Salsa de vainilla

Ingredientes:

250 gr de Leche

1una Vaina de vainilla

60gr de Yemas

60gr de Azúcar

Proceso:

Ponermos a hervir la leche con la canela,cuando enpiece a hervir, le agregamos las yemas y el azúcar sin dejar de remover.

Cuando  se mezcle todo homojeniamente, se pasa por un chino y se deja enfriar