BROWNIES BLANCOS

Para 30 unidades aproximadamente

INGREDIENTES:

200 G. CHOCOLATE BLANCO

50 G. MANTEQUILLA

6 CLARAS

200 G. AZÚCAR

25 G. HARINA

100 G. AVELLANAS MOLIDAS

Proceso:

Derretimos la mantequilla con el chocolate a baño María, batimos a nieve las claras con el azúcar e  Incorporamos el chocolate, la harina y las nueces.

Ponemos en un molde de 20 x 20 cm forrado y horneamos durante 20 minutos a 180 grados