Licor de mandarinas

Ingredientes:
3 Mandarina 
800 gr de Azúcar 
400 ml de Alcohol  etilico
1 litro de Agua  hervida
200 ml de Agua  hervida
Proceso:
Pelamos las mandarinas y colocamos la cascara en un frasco tapado con el alcohol y los 200 ml De agua. Maceramos 1 mes. Hacemos un almibar con el azúcar y el litro de agua y una vez que hierve, lo dejamos que enfríe .volcamos este almibar frio sobre el alcohol y colamos las cascaras de mandarinas. Embotellamos y reposamos 1 semana.