INGREDIENTES: para 6 raciones
200 G. AZÚCAR
200 G. QUESO BLANCO
200 C.C. CREMA DE LECHE
50 G. MERENGUITOS
50 G. GRANOLA
PARA DECORAR
-C/N FRUTILLAS
Procedimiento:
Procesar las frutillas y cocinarlas con el azúcar por 10 minutos a fuego mínimo. Dejar enfriar.
Batir la crerma a 1/2 punto, mezclarla con el queso y con el culis de frutillas realizado anteriormente. Armar las copas intercalando la crema con la granola y el merengue. Decorar con frutillas.
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