Polvorones

250 gr de azúcar

250 gr de manteca de cerdo

500 gr de harina

10 gr de canela

1 copa de vino seco

PROCESO:

mezclar todo energicamente hasta que quede una pasta homogénia

estirar con rodillo y dejar como unos  3 centimetros de grosor, cortar y meter en el horno 150 grados unos 10 ó 15 minutos