1 kg de azúcar glase
16 huevos templados
400 gr harina
1 kg de almendra molida
esencia de limón
PROCESO:
se pone a batir, la mantequilla,el azúcar glase y los huevos,cuando la mencla este como una pomada se le añade la harina,la almendra y la esencia de limón
horno: 180-200 grados unos 20 ó 25 minutos, se pincha con un palillo y si sale limpio esta listo
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