Arroz con leche

1 litro de leche
100 gr de azúcar
125 gr de arroz
1 monda de un limón
canela
PROCESO:

Poner la leche al fuego con la monda del limón y la canela, cuando empiece a hervir añadir el azúcar y remover y seguido poner el arroz y bajar el fuego lento , controlar el arroz y remover de vez en cuando