625 gr de queso filadelfia75 gr de leche en polvo
75 gr de azúcar glase ó lustre
75 gr de maicena
400 gr de nata
8 huevos enteros
4 claras
un pellizco de sal
PROCESO:
1 primero se mezcla todo menos las claras, cuando esten batiso se le añaden la claras y se mezclan con cuidado.
horno 180-200 grados al baño maría
se pincha con un palillo,si sale limpio esta echo
con las yemas restantes se puede usar para decorar,
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