Grisines integrales ( palotes integrales )

Ingredientes:
800  gr de harina
100 gr de mantequilla
10 gr de sal
600 ml de agua
10 gr de extracto de malta
200 gr de harina de salvado
20 gr de levadura seca
Proceso:
Ponemos en un vol la harina, la malta, la levadura y la mitad de agua 300ml con la sal y lo mezclamos todo.Luego agregamos la mantequilla y el resto de agua y amasamos bien.Formamos una masa y le damos 12 vueltas de palote, reposamos unos 20 minutos y luego lo cortamos en tiras delgadas y lo colocamos sobre la placa del horno engrasada o con papel de horno.
Horneamos a 200 grados unos 10 minutos.