Merengue de fresa

Ingredientes:
10 clasas de huevo
500 gr de azúcar
500 gr de pure de fresa
100 gr de clucosa
Proceso:

Cocemos el azúcar con la glucosa a punto de bola fuerte, luego agregamos  el puré de fresa y terminar de darle el mismo punto.Echamos sobre las claras de huevo bien batidas a punto firme