Ingredientes:
Azúcar 1 k g
Dulce de leche 1 k g
Agua 1 litro
Alcohol fino 1 litro
Proceso:
Preparar con el
azúcar y el agua un almíbar a punto hilo flojo, bajar la llama y agregar el
dulce de leche, cuando vuelve a romper hervor y sube retirar del fuego y dejar
enfriar. Agregar el alcohol y una vez que se obtiene una preparación
homogénea,
se filtra y se pasa por un chino. Envasar en botellas. Cerrar con corchos.
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