Pasteleria facil y sencilla
Espero que estas recetas os ayuden en algo.
jueves, 27 de octubre de 2016
BRIOCHE
Amasar por Orden
1000 gr Harina de Fuerza
20 gr Sal
50 gr Azúcar
40 gr Levadura Fresca
500 gr Huevos
100 gr
Leche
350 gr Mantequilla
NOTA:
esta masa vale para preparar los donuts, roscas, trenzas, chuchos etc
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