BIZCOCHO DE PISTACHO:

Montar :

                                                               150 gr Pasta de pistacho

                                                                50 gr Azúcar

                                                               130 gr Yemas

                                                                75 gr Claras

                                      Incorporar :

                                                               120gr Harina

                                      Mezclar :

                                                               220 gr Claras

                                                               150 gr Azúcar

                                      Cocer 220ºc, 10 minutos.