Ingredientes:500 gr de harina
10 gr de sal
250 ml de agua
20 ml de leche
Proceso:
Mezclamos la harina y la sal, incorporamos poco a poco el agua y trabajamos la mezcla un minuto. Hacemos una bola y la dejamos reposar una hora. Extendemos la masa con un rodillo hasta alcanzar un grosor de 3 mm . Con u cortapastas de unos 8 cm de diámetro hacemos aproximadamente unas 30 piezas. Las colocamos en la placa del horno espolvoreada con harina para que no se pegue y a continuación, las pinchamos con el tenedor. Con un pincel pintamos los panecillos y los ponemos en el horno previamente precalentado a 210 gr durante unos 6 minutos
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