Panna Cotta

Ingredientes:

1 litro de nata liquida

100 gr de fructosa

6 hojas de gelatina

2 ramas de canela

Proceso:

Ponemos la gelatina en agua y de mientras en un  cazo, la nata al fuego con la vainilla.Cuando hierva la nata, incorporamos la gelatina y la fructosa, removemos y ponemos el flaneras en la nevera