Crocante de manzana

Ingredientes:

100 gr de harina

150 gr de mantequilla
2 huevos
2 gr de canela
2 gr de dulce de leche
375 gr de manzana
4 gr de miel
1 ralladura de limón
225 gr de avena
50 gr de azúcar negro
150 gr de azúcar rubio
Proceso:
cortamos las manzanas en rodajas y colocamos las en una sarten con el azucar negro y la ralladura de limon. Salteamos y  Retiramos del fuego y agregamos el dulce de leche. Mezclamos el resto de los ingredientes. En el molde, colocamos una parte de la preparacion, las manzanas y el resto de preparacion.
Horneamos  2 horas al vapor